Menú de Temporada
48€ (Copa de vino, cerveza o refresco incluido)
PAN CASERO
Mantequilla Ahumada · Sal negra
ENTRANTES (a elegir)
Remolacha · Queso de cabra · Rábano picante · Masa de hojaldre
Bresaola casera · Boletus · Queso mahón · Rúcula · Cebolla
PRINCIPAL (a elegir)
Vientre de cerdo bellota · Chirivía · Vainilla · Patata · Oxalis
Pesca del día · Patata · Alcaparra · Limón · Pasas
Coliflor · Cebolla bhaji · Lentejas · Curry
PRE POSTRE
Queso azul de oveja con chocolate Valrhona 70%
POSTRE
Mandarina · Sésamo negro · Albahaca
