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CHEESECAKE

La elección más chic y fresca

Una elegante y cremosa tarta de queso de cabra con base crujiente, terminada con un fresco gel de albahaca a las fresas para acabar con el mejor sabor de boca

● 10

TARTA DE CHOCOLATE

La historia de STRAT tiene forma de tartaleta de chocolate negro de nuestros vecinos de Villajoyosa, sal mallorquina de nuestros amigos de Es Trenc y helado casero con turrón de Jijona

● 10

LA NUBE

Un ligero bocado de terciopelo

Un tiramisú extra esponjoso con una brillante crema namelaka de chocolate con leche y mascarpone, café con virutas de limón y crujiente de bizcocho que se deshace en la boca

● 10

LUA

El postre ganador de una masterchef

Un postre tan especial que lleva el nombre de su hija: una exquisita panna cotta de leche de oveja, con manzana a las hierbas mallorquinas y garrapiñadas de olivas negras, acompañada de merengue de cítricos y sorbete de manzana, decorada con preciosas flores comestibles

● 12

PORN STRAT MARTINI

Mousse de chocolate blanco, crumble de chocolate blanco caramelizado, blondie, gel de maracuyá y vainilla, cremoso de maracuyá y cardamomo, merengue de maracuyá, chocolate blanco crujiente y sorbete de champán

● 11

CONSULTA AQUÍ LOS ALÉRGENOS

Platos veganos Platos vegetarianos Platos sin gluten Hazlo vegano: Posibilidad de opción vegana del mismo plato
◐ Precio media ración ● Precio ración completa

Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.